苹果炭疽病发生普遍，危害严重。该病除为害苹果外，还危害梨、桃、葡萄、核桃、山楂、柿、枣、栗、柑橘等多种果树。那么，苹果炭疽病有哪些危害症状？该如何防治呢？
苹果炭疽病的危害症状
苹果炭疽病主要为害苹果树果实，也可侵染枝条、果台及衰弱枝等。果实受害，多从近成熟期开始发病，果实发病初期，果面可见针头大小的淡褐色小斑点，病斑呈圆形且边缘清晰，外有红色晕圈，随病情发展，病斑逐渐扩大呈褐色或深褐色，表面略凹陷或扁平，扩大后呈褐色至深褐色，圆形或近圆形，表面凹陷，果肉腐烂。
腐烂组织向果心呈圆锥状，变褐，具苦味，与健果肉界限明显。病斑直径1～2公分时，病斑中心开始出现稍隆起呈同心轮纹状排列的小粒点即病菌的分生孢子盘，粒点初为浅褐色，后期变为黑色，并能很快突破表皮。病斑在果实上数目多为不定，常几个至数十个，病斑可融合，条件合适时，病斑可扩展到果面的1/3～1/2，有时病斑相连可导致全果腐烂。果实腐烂失水后干缩成僵果，脱落或挂在树上。在运输或者贮藏期间遇适宜条件病斑可迅速扩展。
苹果炭疽病的发生规律
炭疽病是一种真菌性病害，病菌主要以菌丝体在枯死枝、破伤枝、死果台及病僵果上越冬，也可在刺槐上越冬。第2年苹果落花后，潮湿条件下越冬病菌可产生大量病菌孢子，主要通过风雨传播，从果实皮孔、伤口或直接侵入为害。
病菌从幼果期至成果期均可侵染果实，但前期发生侵染的病菌由于幼果抗病力较强而处于潜伏状态，不能造成果实发病，待果实近成熟期后抗病力降低才导致发病，该病具有明显的潜伏侵染现象。该病在园内有中心发病株，病果有分片集中现象，树冠内膛较外部病果多，中部较上部多。
苹果炭疽病的防治措施：
1、消灭越冬菌源。结合修剪，剪除枯死枝、破伤枝、死果台等枯死及衰弱组织。发芽前果园内的病僵果，尤其是挂在树上的病僵果。
2、加强栽培管理。尽量选择果实套袋，这样不仅可以提高果品质量，降低果实农药残留，而且还可在套袋后阻止病菌侵染果实，减少喷药次数，可谓“一举多得”。
3、抓好贮藏管理。入库前剔除病果，注意控制库内温度，特别是贮藏后期温度升高时，加强检查，发现病果及时剔除。
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